Menu

Blog

01 Kwi

GREEN HOT CHOCOLATE

Categories: Przepis
1 kwietnia 2020
Zwariowana pogoda!! W dzień upał, noce lodowate... I jeszcze ciągłe siedzenie w domu przez Koronawirus.... Eh....Ale mam dla was idealne "lekarstwo", że podrasować odrobinę nasze zdołowane samopoczucie :)SKŁADNIKI:
  • 200ml naparu z herbaty GENMAICHA
  • 40ml Żołądkowej Gorzkiej Tradycyjnej
  • 20 ml Syrop z Brzoskwinia-Lawenda z Cieleśnicy
  • 3 kostki białej czekolady
  • Matcha do posypania
           WYKONANIE:Wkładamy wszystkie składniki do metalowego dzbanka /naczynia i podgrzewamy do temp ok 60C.Następnie przelewamy do dowolnie wybranego przez nas naczynia i posypujemy herbatą Matcha.Mmmmmm!!! Gwarantuję, że czegoś takiego jeszcze nie piliście !!! I humor od razu lepszy ;) [ ... ]
Czytaj dalej
21 Mar

HERBATA “NA ZDROWIE”

Categories: Herbata
21 marca 2020
Dbać o zdrowie należy zawsze, ale tak na prawdę w świetle aktualnych wydarzeń, ludzie zaczynają brać to na poważnie. Hasła typu: żyj zdrowo, wzmocnij swoją odporność, jedz mądrze -  nabierają prawdziwego znaczenia.A przecież tak nie wiele trzeba, żeby sobie pomóc. Wszystko jest na wyciągnięcie ręki!„Matka Natura” od zarania dziejów dostarcza składniki, które skutecznie wspomagają organizm w walce z bakteriami, wszelkiego rodzaju wirusami i różnymi chorobami. Pytam nie tylko, czy o tym pamiętamy? Nie ma sensu faszerować się chemicznie wytwarzanymi środkami, skoro możemy napić się pysznej herbaty, która zawiera wszystko, co najlepsze, a przy tym świetnie smakuje.Każdy o tym wie, że najlepsza na przeziębienie jest herbatka z imbirem, miodem, sokiem z cytryn i malin. To takie oczywiste prawda? Duża zawartość witaminy C oraz wielu innych witam wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, pobudza układ odpornościowy do działania i tworzy barierę ochronną na przyszłość.Powszechnie dostępne są również inne rośliny, które służą człowiekowi od wieków.Kwiat lipy, kwiat i owoc czarnego bzu, liść podbiału, owoc i liść maliny, jeżówka, żeń szeń, hibiskus czy imbir działają jak super dopalacz dla naszego układu odpornościowego. W przypadku jakiejkolwiek infekcji, a zwłaszcza przy gorączce, katarze i kaszlu są wręcz nieocenionym ratunkiem. Działają przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, przeciwbólowo, łagodzą kaszel, rozrzedzają śluz, hamują skurcze oskrzeli, pobudzają układ odpornościowy,  niektóre również odmładzają i wygładzają skórę ;)   A to tylko nieliczne zbawienne działanie owych roślin. Nie jesteś przekonany do medycyny naturalnej? Po prostu sprawdź – przecież możesz jedynie zyskać. Wystarczy tylko iść do apteki, sklepu zielarskiego i zrobić sobie swoją zdrowotną mieszankę. Albo po prostu kupić już gotową odpowiednią mieszankę.Świetną propozycję daje Manufaktura Cieleśnica - "Ziółka na przeziębienie". Gotowa, pyszna,  zdrowa mieszanka ziół i kwiatów prosto z polskich łąk i ogródków. Uwierz w moc ziół i dajmy im rozwinąć bukiet zapachów i smaków :-)Zapraszam do mojego sklepu!NA ZDROWIE! :* [ ... ]
Czytaj dalej
18 Kwi

GREEN POWER STRESS OUT – wyśmienity orzeźwiający i energetyzujący drink!

Categories: Bez kategorii
18 kwietnia 2019
SKŁADNIKI:
  • 1 łyżeczka herbaty Matcha
  •  1/2 ogórka
  • 5-10 gałązek natki pietruszki
  • 100 ml soku jabłkowego tłoczonego
  • 1/2 brzoskwini z puszki (lub 40 ml pulpa mango)
  • 1 łyżeczka miodu (nie jest konieczny)
WYKONANIE:Wkładamy wszystkie składniki do blendera i blenderujemy Natka pietruszki wzmacnia organizm, sok jabłkowy powoduje szybsze usuwanie toksyn, odmładza, reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową. Ogórek obniża ciśnienie i nadaje całości świeżości.Niezbędna jest tu również Matcha, która uspakaja, odmładza, dodaje sił, wzbogaca napój walorami smakowymi i kolorystycznymi.SMACZNEGO!!!! :) [ ... ]
Czytaj dalej
08 Lut

Uprawa organiczna

Categories: Herbata
8 lutego 2019 Tagi:
KAWANA - "Wioska na niebie"Na wysokości sześciuset metrów nad poziomem morza, na końcu krętej ścieżki prowadzącej wzdłuż biegu rzeki Ōi, nagle pojawia się pole herbaty w głębi gór. Ta ostatnia jest dziś, tak jak poprzednio, synonimem wysokiej jakości herbaty.  To właśnie w "wiosce na niebie", położonej w sercu gór otaczających Kawane, znajduje się to pole herbaty. Owady nie mogą zbliżyć się na wysokość, herbata jest produkowana bez uciekania się do pestycydów. Ponadto pestycydy używane przez okoliczne plantacje nie docierają do niego, ponieważ pole jest odizolowane w górach. A dzięki silnej różnicy temperatur między dniem a nocą oraz zdolności absorpcji wody przez glebę, liście herbaty są wzbogacane smakiem umami dzień po dniu. Mgła odgrywa również istotną rolę w rozwoju liści o wysokiej jakości."CHABUSABA"
Uprawa herbaty w wiosce na niebie, oprócz nie używania pestycydów, ma inną cechę: chagusaba. Ta praktyka polega na koszenia wysokich traw susuki, które zanikają jesienią, a następnie układają je na ziemi między rzędami roślin herbaty. 
Ponadto, herbata jest produkowana przy użyciu nawozów organicznych. Właściciel (po lewej na prawym zdjęciu), Testuo Ohashi, zajmuje się polem, które jego przodkowie zaczęli uprawiać w erze Edo. Zachowując tradycyjne metody rolnicze, podejmuje inicjatywę włączenia nowoczesnych technik. Dzięki Yamashita Yû (bezpośrednio na zdjęciu z roślinami herbacianymi), inżynierowi zajmującemu się analizą gleby, tworzy zdrową i żyzną glebę za pomocą nawozów organicznych. 
[ ... ]
Czytaj dalej
09 Cze

Zielona herbata – samo zdrowie!

Categories: Herbata
9 czerwca 2018 Tagi:
USPAKAJAHerbata matcha zawiera aminokwas L-teaninę, który działa uspakajająco i kojąco. Jesteśmy odprężeni i szczęśliwi, a przy tym teanina poprawia percepcję mózgu – wspomaga pamięć i koncentrację.Całkowitra zawartość aminokwasów: 44,7 mg/gODMŁADZAMatcha zawiera ogromne ilości przeciwutleniaczy, dzięki którym wyglądamy młodziej i czujemy sie zdrowiej. Dodatkowo antyoksydanty zapobiegają licznym chorobom m.in rozwojowi raka, chorobom serca, cukrzycy, nadciśnieniu.Całkowita zawartość przeciwutleniaczy: 134mg/g
  • 6x więcej niż nasiona Goji
  • 7x więcej niż ciemna czekolada
  • 60,5x więcej niż szpinak
WSPOMAGA ODPORNOŚĆKatechiny zawarte w zielonej herbacie działają jak antybiotyk i wzmacniają odporność naszego organizmu. Działa przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Dodatkowo matcha zawiera duże ilości potasu (20,5mg/g), B-ksarotenu (300mg/g), witaminę C, E, wapń, żelazo itp.SPALA KALORIEMatcha jest bogata w błonnik i chlorofil, co oczyszcza organizm z toksyn, wspomaga odchudzanie, przyspiesza metabolizm, regulijhe procesy trawienia. Wypicie herbaty tuż przed ćwiczeniami zwiększa spalanie tłuszczu nawet do 25%!DODAJE SIŁKofeina zawarta w herbacie Matcha dodaje nam energii, a L-teanina wydłuża działanie nawet do 6 godzin! A w przeciwieństwie do kawy czy napojów energetycznych, nie powoduje skutków ubocznych.STANOWI UCZTĘ DLA ZMYSŁÓWKojąca soczysta zieleń, subtelny zapach i przede wszystkim niezapomniany, delikatnie słodki smak, to uczta nie tylko dla koneserów. [ ... ]
Czytaj dalej
09 Cze

Tao Matcha – na pobudzenie

Categories: Przepis
9 czerwca 2018 Tagi:

NA POBUDZENIE

SKŁADNIKI:

  • Pulpa mango 80ml lub brzoskwinia z puszki 1sztuka
  • Imbir świerzy 3 plasterki
  • Mleko kokosowe 80ml
  • Matcha 1 łyżeczka
  • Miód 1 łyżeczka
TECHNIKA WYKONANIA: blenderowaniePODANIE: na zimnoWYKONANIE: wszystkie składniki wkrzucamy do blendera. Na końcu dodajemy lód i blenderujemy.POLECANE: kiedy odczuwasz senność i zmęczenie [ ... ]
Czytaj dalej
06 Mar

Matcha Protein Power – dla lubiących wysiłek fizyczny

Categories: Przepis
6 marca 2018 Tagi:

DLA OSÓB, KTÓRE LUBIĄ WYSIŁEK FIZYCZNY

SKŁADNIKI:
  • Banan ½
  • Masło orzechowe 2 łyżeczki
  • Mleko sojowe lub kokosowe 80 ml
  • Matcha 1 łyżeczka
  • Syrop waniliowy 20ml lub miód 1 łyżeczka
  • Lód (najlepiej kruszony) ok 3 łyżki stołowe
TECHNIKA WYKONANIA: blenderowaniePODANIE: na zimnoWYKONANIE: wszystkie składniki wkrzucamy do blendera. Na końcu dodajemy lód i blenderujemy.POLECANE: bomba proteinowa polecana po dużym wysiłku fizycznym. [ ... ]
Czytaj dalej
06 Mar

Japońska ceremonia parzenia herbaty

Categories: Herbata
6 marca 2018 Tagi:
Historia ceremonii parzenia herbaty sięga XII wieku. To nie tylko przygotowanie proszku zielonej herbaty matcha. Chodzi o dotarcie do sfery duchowości. Harmonia, szacunek, czystość i spokój ducha. POCZĄTKI W IX wieku japońscy mnisi, po studiach w wielkich klasztorach w Chinach, wrócili do Japonii, przynosząc ze sobą cenne liście zielonej herbaty.Początkowo ceremonia parzenia i picia herbaty zarezerwowana była tylko dla arystokratów, a wszystko odbywało się wśród drogocennych japońskich i chińskich przedmiotów.W końcu w XVIw pojawił sięł Sen No Rikyu: ten wielki Mistrz Herbaty odnowił ceremonię picia herbaty i przedstawił ją w prostej, niezmiennej formie, którą Japończycy przyjęli i żarliwie praktykowali. Sen no Rikyu prowadził ceremonię w małym wiejskim pawilonie ze skromnymi i dyskretnymi przedmiotami. To był cały duch prostoty i medytacji zen.  cha-no-yu- CEREMONIAŁTradycyjna ceremonia odbywa się w ogrodzie lub pomieszczeniu zaaranżowanym na ogród. Obcowanie z naturą ma wywołać harmonię, spokój wewnętrzny i symbolizować oderwanie od rzeczywistości.Podczas parzenia herbaty ważne są wszystkie gest zarówna Mistrza Ceremonii jak i gości. Panuje atmosfera spokoju i harmonii, a rozmowy krążą wyłącznie wokół ceremonii parzenia herbaty.Mistrz wita gości, podaje im wodę, którą myją ręce i płuczą usta. Dzięki temu oczyszczają zarówno ciało jak i duszę. Następnie goście siadają na tatami ( na podłodze na specjalnych poduszkach) i rozpoczyna się właściwa część ceremonii.Mistrz Ceremonii przeciere wszystkie naczynia jedwabną szmatką, podgrzewa wodę do odpowiedniej temperatury w naczyniu zwanym cha-gama,, bambusową łyżeczką odmierza odpowiedznią ilość Matcha (3 łyżeczki na osobę), zalewa ją gorącą wodą i za pomocą bambusowej trzepaczki (chasen) tworzy piankę herbacianą.Podczas przygotowania herbaty goście delektują się lekkimi potrawami lub słodyczami podawanymi na tradycyjnym japońskim papierze. Następnie biorą w dłonie miseczki (Chawan) z idealnie przygotowaną herbatą i obracając ją w dłoniach doceniają jej piękno. Następnie w 3,5 łykach przeżywają kojące, mistyczne doznania. Ceremonia ta ma dostarczyć wrażenie harmonii, spokoju ducha – oczyścić zarówno ciało, jak i umysł. PRZYGOTOWANIE MATCHA KROK PO KROKU
  1. Zagotuj świerzą wodę i pozwól jej ostygnąć do 70-80C
  2. Do czarki nasyp 2 bambusowe łyżeczki herbaty Matcha ( ½ łyżeczki do herbaty)
  3. Herbatę zalej 80ml gorącej wody
  4. Mieszaj herbatę miotełką minimum 30s, az do uzyskania na powierzchni delikatnej pianki
  5. Delektuj sie bogactwem smaku, aromatu i pozytywnych właściwości herbaty Matcha
[ ... ]
Czytaj dalej
Home
Koszyk (0)
Lista życzeń (0)
Login