Matcha – najszlachetniejsze liście zielonej herbaty zmielone na puder, w tradycyjnych kamiennych młynkach. W Japonii używana jest do mistycznego ceremoniału parzenia i degustowania herbaty.

Fuji no Haru znaczy “Wiosna na górze”. Ta specjalna ekologiczna zielona herbata pochodzi z jednej z najlepszych plantacji herbaty – obszaru Okabe w prefekturze Shizuoka, u podnóża pięknego Mt. Fuji.

 Temperatura parzenia: 85 °C

  Czas parzenia: 15-30 s.

PRZYGOTOWANIE MATCHA KROK PO KROKU

1. Zagotuj świeżą wodę i pozwól jej ostygnąć do 80-85 °C
2. Do czarki nasyp 2 bambusowe łyżeczki herbaty Matcha ( ½ łyżeczki do herbaty)
3. Herbatę zalej 80ml gorącej wody
4. Mieszaj herbatę miotełką ok 30s, aż do uzyskania na powierzchni charakterystycznej pianki
5. Delektuj się bogactwem smaku, aromatu i pozytywnych właściwości herbaty Matcha